Бобы гиацинтовые              

Описание. Бобы гиацинтовые (Dolichos lalblab Violet) - однолетняя фасоль из восточной горной Африки. Неприхотливый однолетник  до 6м высотой. Диаметр цветка 6см. Сильно облиствен, довольно устойчив к высокой температуре и сухости воздуха. Листья крупные, тройчатые, зеленые с фиолетовым оттенком, на длинных черешках. Доли их опущенные, светло-зеленые с антоциановой каймой. Цветет с начала июля и до заморозков. Цветки двуцветные мотыльковые, напоминающие цветки фасоли, собраны в кисти длиной 30-40см. В соцветии до 40 цветков. Окраска цветков ярко-фиолетовая. Аромат тонкий и нежный. Продолжительность цветения одного цветка - 3 дня, а всей кисти - 18-20 дней. Цветы долихоса пригодны на срез, очень долго сохраняются в воде. Декоративны и бобы (до 11см длиной) зеленой, свето-зеленой, фиолетовой окраски. Одно соцветие завязывает от 5 до 15 бобов. Их используют в пищу. Сухие семена очень вкусны. Зеленые бобы и недозрелые семена употребляются как приправа к мясным блюдам. Семена эллиптической формы, сдавленные с шлемовидным рубчиком длиной 1-2см, коричневой, черной, или оранжевой окраски с белым рубчиком.

Агротехника. Любит солнечные, защищенные от ветра места с плодородными, дренированными, умеренно влажными и рыхлыми почвами. В тени цветение скудное либо вовсе отсутствует.